炒花甲螺肉
简单
4人份
对喜欢吃花甲螺的人来说，鲜美的螺肉配饭吃起来超级爽，非常有满足感。
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食材清单
其他
- 3瓣蒜
- 500克花甲螺肉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蚝油
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
494.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗干净螺肉（温馨提示：洗螺肉的时候不要刻意压干水分，我是开一盆清水放入螺肉轻轻搅拌，就捞起螺肉放进去菜蓝里待用）；然后准备好蒜、姜、葱切段等材料
2
起油锅放入蒜蓉、姜片爆香放入洗干净的螺肉翻炒1分钟左右
3
洒入少许酱油、料酒、白糖、蚝油调味炒1分钟，后放入葱段炒匀即可。（注意放调料时不要太大火，火太大会炒干水分没有鲜味喔）
4
上碟Ok啦！就这么简单喔！
