花生酥（花生油版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 17g细玉米面粉或淀粉
- 1g小苏打
- 1g泡打粉
- 40g胡姬花古法小榨花生油
- 50g花生
- 65g低筋粉
- 一个鸡蛋
- 一袋约33g维维豆奶粉
调味料
- 30g糖粉
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生用炒锅炒熟，放凉去皮
2
花生放入一个结实点的口袋里，用擀面棍敲碎备用。
3
花生油与30g蛋液搅拌均匀
4
分次加入糖粉拌匀，再加入小苏打和泡打粉拌匀
5
低筋粉、玉米面、豆奶粉拌匀之后筛入4搅拌至无干粉颗粒
6
倒入花生碎，戴手套抓捏均匀
7
分成14-15g一个的小面团压扁，表面刷蛋液。
8
烤箱170度预热，烤15-18分钟，香味飘出，上色满意关火，放烤网放凉再吃，超级酥哦
