夏日减脂鸡小胸之二：香煎芝麻鸡条
简单
4人份
闷热的夏天一人食的标准：20分钟一荤一素，美味营养，必须减脂。 买了200克鸡小胸，分为两份。一份50克，做了凉拌鸡丝马齿苋；一份150克，香煎芝麻鸡条。
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食材清单
其他
- 150克鸡小胸
- 1汤匙料酒
- 1汤匙蚝油
- 1汤匙蜂蜜
- 5克芝麻
- 半汤匙老抽
- 少量白胡椒粉
蔬菜类
- 小半个洋葱
- 少量葱花
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡小胸用刀背拍松，放入碗中，加一半的葱花，白胡椒粉、老抽，蚝油、蜂蜜，抓匀，放冰箱腌制半小时。
2
洋葱切丝。
3
热锅凉油，大火下鸡条煎至一面上色，翻面煎另外一面，两面均上色后，撒芝麻，另外一半葱花。盛出，用锅里剩的油和调料炒软洋葱，撒些盐就可以出锅。
4
洋葱铺在盘底，码上芝麻鸡条。
5
从伊朗带回来的野生蜂巢蜂蜜，醇馥滋润。
