小美版奶酪苹果派
简单
4人份
不吃苹果的娃，超爱吃苹果派里的苹果🍎
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 20克黄油
- 25克蛋液
- 50克
- 70克低筋面粉
- 半个切薄片苹果
- 派馅部分：
蛋类
- 克蛋液
调味料
- 20克细砂糖
- 25克细砂糖
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热200度。
2
派皮部分黄油和细砂糖放入主锅，设置20秒速度3（冬天温度低，黄油不易打发适当延长时间）
3
黄油打松后设置1分钟速度5，同时从量杯孔将派皮部分的鸡蛋液从量杯孔分次加入
4
加入低筋面粉，设置30秒速度从1-3-6
5
夏天温度高，面糊很软，无法立马成型，放入冰箱冷藏1小时以上，或者冷冻30分钟
6
取出面胚，沾少许手粉，擀成片状后放入派盘，底部戳孔
7
制作馅料，主锅放入奶油奶酪和细砂糖，设定30秒速度3
8
继续设置1分钟速度5，分次倒入蛋液
9
中途可以暂停把锅壁上的刮下去，再继续混合
10
馅料倒入派盘，苹果片从中心点开始依次插好，插成花形状。
11
放入预热好的烤箱，200度烤25分钟
12
香喷喷的奶酪苹果派出炉。
13
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