萝卜红焖油豆腐
简单
4人份
冬吃萝卜，夏吃姜，医生不用开药方。 萝卜在冬天可是应季的好东西！而且又耐储藏。煮一锅浓浓的排骨汤，放几段白嫩嫩的萝卜，汤色顿时香而不腻，白萝卜也是鲜美多汁。鸡汁萝卜呀，过年常吃的年菜“年萝卜”，都是我的大爱！软糯、鲜香，热滚滚地端上一锅，再冷的冬天，感受着入口的不小心的一烫，怎么也不会哆哆嗦嗦的了！
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食材清单
其他
- 1汤匙老抽
- 2汤匙生抽
- 2汤匙白糖
- 6块油豆腐
- 小半截白萝卜
- 适量油
- 适量清水
肉类
- 1茶匙鸡精
蔬菜
- 少许香菜末
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
264.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜洗净去皮，切成寸段，油豆腐对半切开。
2
热锅凉油，等油热后，放入萝卜翻炒1分钟。
3
接着放入油豆腐接着翻炒1分钟。
4
加生抽、老抽、糖，翻炒均匀，加清水没过食材，盖上盖子，中火焖烧8分钟。
5
开盖，加盐、鸡精调味，大火收汁，撒上香菜末，拌均匀即可出锅。
