做给张先生的椰蓉金丝球
简单
4人份
决定用心的把下厨房写下去，跟大家分享厨房的快乐。今天做给张先生的下午茶是椰蓉金丝球，我滚好了圆子，他负责裹上椰蓉，烤的时候满屋子都是椰蓉散发的甜甜椰香，馋得我俩直流口水。以前最爱吃的点心就是这个，塞进嘴里酥脆的口感加上椰子的香味吃再多都不嫌哈。这款下午茶的小点心强烈推荐大家做做，椰蓉不要舍不得放哦~
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 120g+10g椰蓉
- 80g白砂糖
- 80g黄油
- 90g低粉
- 一个鸡蛋
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温软化，其他食材称重
2
将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状，颜色发白。
3
加入全部的砂糖，搅打均匀
4
分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次
5
倒入奶粉搅拌均匀
6
搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉，翻拌均匀
7
搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚，让其沾满椰蓉
8
上下火150度，20分钟左右
9
出炉放凉后即可享用
