桂圆桃胶南果梨汤
简单
4人份
@小小H 来我家玩，拎来一袋南果梨。南果梨，小小的圆形果子，和其他梨都不一样，越软越好吃，最好要放到摁上去软软了以后再吃。果肉特别酥软，水分很多，核很小很小。而且据说是一种会自然发酵的梨，所以有很浓的酒味。
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食材清单
其他
- 南果梨
- 桂圆干
- 清水
水果
- 桃胶
调味料
- 红糖
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
350.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶至少提前12小时用清水浸泡，会发至原来的好多倍大。表面有些黑黑的东西要洗干净。
2
南果梨去皮，切两刀呈四块，中间的籽挖掉。南果梨不像其他梨，有个硬硬的核，它几乎没有，只要把黑色一粒粒的籽挖掉就好。
3
水烧开，桂圆干、桃胶、梨肉，一起下锅煮。先煮20分钟左右。
4
放入红糖，再煮10分钟，就好了。
