4个
216.0 卡
16.0 克
11.0 克
55.0 克
5.0 克
17.0 克
607.0 毫克
D,E
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
把面团的材料放和面机
用筷子搅拌均匀,合面20分钟,最开始时候合几分钟开盖把四壁的面扒下来,保持四壁干净
揉好后,醒面45分钟,用手粘点水,杵下去不会回缩就好了。碱和水混合均匀,倒进去再揉3分钟。揉好以后一点点加干面粉,揉到不粘手和盆
花椒和姜混合后加温水泡到变黄色
酱料的材料放锅里,小火加热
不停的扒拉别糊锅,出香味,水份稍微干一些。油会飘在上面,变成酱
肉馅放鸡精和糖搅拌到粘稠上劲
分次加水
加其他调料
加洋葱
最后加一个鸡蛋
按自己口味加盐
210g面团揉一下干成大片。上下留边。300g肉馅
卷起来,边捏一下放蒸屉上。加温水再发20分钟
开大火再蒸25分钟