茄汁蛋捞饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一个鸡蛋
- 一碗米饭
- 两小勺意面酱（或番茄沙司）
- 法香（可省）
- 淀粉
- 生抽
- 罗勒碎（可省）
- 黑胡椒
蔬菜类
- 葱末
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
656.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄撕碎入锅，加少量水煮化，加入意面酱，加罗勒碎
2
水淀粉勾浓芡，依个人口味加盐和糖调味
3
茄汁入盘
4
米饭中打入鸡蛋，充分搅匀，使每一粒米饭被蛋液包住。加盐和生抽调味，搅匀
5
锅中放油，放入米饭炒三分钟左右出锅，临出锅前加葱花
6
米饭放茄汁上，撒适量法香
