肉末豆腐蒸蛋✨香嫩可口，老少皆宜💕
简单
4人份
香嫩可口，老少皆宜，吃一次爱一次的开胃美食，试一下就知道！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个鸡蛋
- 半勺老抽
- 适量也可不放小葱
- 适量花椒粒
肉类
- 适量肉末
蔬菜
- 1盒内酯豆腐
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 1小勺白糖
- 1小勺盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块，放入盆中。
2
1、鸡蛋加一小勺盐，打散。2、打散后，向蛋液中加入等量的凉白开水。
3
倒入切好的豆腐中。
4
1、盖上保鲜膜，用牙签在上面扎几个小孔。2、放入已烧开沸水的蒸锅中，蒸20分钟。
5
姜、小葱，切碎末备用。
6
锅中放油加热，加入花椒粒爆香，将肉末和姜放入油锅中翻炒至肉末发白。
7
放入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、半勺老抽。
8
1小勺白糖。
9
翻炒均匀。
10
1、将肉末倒入豆腐蒸蛋中，撒上葱花。2、在豆腐蒸蛋中淋上一勺香油。
11
可以吃啦～将肉末和豆腐蒸蛋搅拌一起吃，或分开吃，都可以，总之随你喜欢💕。试过都知道，真的很好吃😋
