辣炒鱿鱼乌冬面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把豆芽
- 2勺水
- 2勺蒜泥
- 3包乌冬面
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 4勺细砂糖
- 4勺蚝油
- 4勺辣椒面
- 4勺韩式辣酱
- 两个尖椒
- 两个杭椒
- 半根胡萝卜
- 适量辣椒油
- 适量鱿鱼圈
蔬菜
- 1勺蒜泥
蔬菜类
- 半个圆葱
- 半根葱
调味料
- 酱汁：
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱、胡萝卜、尖椒切丝；葱斜切片
2
杭椒斜切片
3
豆芽洗净控水备用
4
水里加盐 沸腾好放入鱿鱼圈焯水备用
5
乌冬面沸水下锅焯水后滤干水分备用 不要煮太久啦
6
酱汁调料搅拌均匀备用
7
锅里放入适量辣椒油 放入一勺蒜泥炒香
8
放入鱿鱼圈翻炒几下
9
放入圆葱丝翻炒
10
圆葱丝翻炒至透明放入胡萝卜丝和尖椒丝继续翻炒
11
翻炒几下后放入一半的酱汁
12
放入乌冬面翻炒均匀
13
再放入剩下的一半酱汁、豆芽、葱片和辣椒片 继续翻炒均匀
14
豆芽炒软后即可停火转盘啦
15
撒上白芝麻点缀一下 超好吃～简单快手
