小羽私厨之莲藕排骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺生抽
- 1大勺黄酒
- 1节莲藕
- 2克白胡椒
- 500克排骨
- 5克姜片
- 5克蒜末
- 5克香菜末
蔬菜
- 5克葱末
调味品
- 1大勺醋
调味料
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藕切块拍裂
2
排骨冷水下锅，焯出血沫后捞出
3
高压锅加温水放入姜片、黄酒和一点糖，把排骨放进去烧开。
4
烧开之后就把藕放进去，盖上盖子，上汽后继续煮十分钟关火。加盐调味，淡一点就行。
5
接着我们来调个配排骨吃的蘸料，把酱油、醋、白胡椒、蒜末、葱末、香菜末，混合拌匀做成调味汁。
6
排骨莲藕汤盛出来，撒葱花即可
