迷迭香黄油煎牛排
简单
4人份
不想煮饭的时候，煎牛排是最方便快捷的一餐。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 配菜
- 1个土豆
- 1块原切牛板健
- 1朵香菇
- 2根芦笋
- 6个小可爱
- 两瓣蒜
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
室温解冻牛板健，用厨房纸吸干两面水分，撒胡椒粉和盐，橄榄油。两面都抹匀，迷迭香放上面，腌个半小时或以上。
2
中大火热锅加入橄榄油，大蒜两瓣拍碎连皮一起丢进去。然后加入牛排和迷迭香，煎至面上有血水后反面。
3
反面后加入黄油，黄油化后改中小火，拿一把小勺子把锅里的油浇到面上，锅倾斜点，比较好舀出油。
4
浇到两面有点焦黄拿出放盘里冷静两分钟。
5
把配料都捞熟下，丢进锅里，就用剩下的油，撒点儿盐和黑胡椒。
6
完成✅
