建议还很好吃的黄焖鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个青椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个土豆
- 3只鸡腿
- 一勺胡椒粉
- 适量干辣椒
- 适量蒜
- 适量香菇
蔬菜类
- 四片姜片
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 10颗冰糖
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备鸡腿肉剁块（冻鸡腿也行）
2
菜椒，姜片，土豆切块备用
3
香菇切片备用
4
热锅凉油用小火把冰糖炒颜色
5
下鸡腿肉翻炒把糖色挂均匀
6
然后接着放入料酒，再放姜片，干辣椒（三四个干辣椒就挺辣了，根据自己吃辣量）翻炒三十秒，接着放入生抽和胡椒粉，然后再放香菇翻炒
7
然后再加入没过所有食材的开水！是开水！！要是凉水的话肉很柴不好吃！（由于家里还剩下个辣椒就被我放上了，其实不放，我怕浪费食材）再放入土豆，再放盐调味，再撒点白糖提鲜。然后盖盖子用小伙烧20分钟，然后开盖再把菜椒放上炒个三十秒一个钟就👌了！（如果看到汤汁多的话就放点水淀粉）
