凤眼果炒凤爪
简单
4人份
我种了一稞凤眼果又叫富贵子，摘了一斤多，用来炒凤爪非常美味。
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食材清单
其他
- 一斤凤爪
- 一斤左右凤眼果
- 半个红、青椒
- 少许蚝油
蔬菜类
- 4片姜
调味品
- 少许红糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把凤眼果里面的果挖了出来，果实要煲几分钟，把它的衣弄掉待用。
2
凤爪切段，焯水。
3
红、青椒、姜、蒜头切碎待用
4
先把姜、蒜头炒香然后下凤爪，煮到凤爪七成熟放凤眼果少许片糖煮大约十五分钟放红、青椒蚝油。
5
美味道的凤眼果炒凤爪完成了
