糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯

简单 4人份

具体也不知道该叫什么名字,有一次在一个网红小吃街吃过一个朝鲜打糕,和平时吃的糯米糍差不多,不过是用糯米蒸熟捣碎打黏了再滚上黄豆粉,感觉很不错。买了一盒吃完又买了一盒😂在下厨房搜了很多方子,基本都是糯米粉团成团做的,感觉会发硬,自己试着做了一次,反响很不错,这次又做了记下来分享,但是这次做的有点稀,比较黏,不好成型,但是软软糯糯很好吃。

糯米糍耙,糯米粘糕,麻薯
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食材清单

其他
  • 克牛奶
  • 克糯米粉
调味料
  • 白糖
  • 红糖

营养成分

热量

271.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

10.0 克

9.0 克

662.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先做了黄豆粉,别人都是炒黄豆打成粉,我是用黄豆面炒熟再过筛的,味道也不错。上次做的用的花生粉,很香。

2

糯米粉过筛后加入牛奶搅拌。上次我加的是德运脱脂奶粉和做黄桃罐头剩下的汤汁,乱做一通,但是味道好极了😜

3

我这个稍微稀了一点,可以再稠一些。

4

喜欢甜的可以加一些白糖,搅拌后上锅蒸。

5

蒸熟后差不多这个样子,也可以再稠一点。

6

用勺子舀着滚进糯米粉内。

7

做好后可以沾红糖吃,也可以熬红糖浆淋上吃。

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