蚝油香菇菜宝宝
简单
4人份
秋天到了，容易上火，要多吃点蔬菜，菜宝宝（小青菜）是很不错的选择奥！
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食材清单
其他
- 1勺生粉
- 1碗大骨高汤
- 2勺蚝油
- 500克小青菜
- 6个香菇
- 少许水
- 少许胡萝卜
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小青菜洗净，一切二，也可以不切，水费以后放入焯烫至软熟，头朝外，一圈摆盘
2
香菇开花（左右交替滑一下）也可以不开，焯水
3
胡萝卜切丁备用
4
1-2碗大骨头高汤（也可以是水）煮开后放入香菇，大火煮8-10分钟，（香菇熟），
5
加入蚝油、糖，倒入胡萝卜末，再煮5分钟，生粉勾芡
6
将汤汁浇在菜宝宝上，然后摆上香菇，最后撒上葱花，
