酿茄子/土豆
简单
4人份
管制期间研究食谱，茄子变法煮
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 4瓣蒜
- 50克（沾好炸，用量自己看）玉米粉
- 5个茄子
- 少许淀粉
肉类
- 500克肉末
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好茄子土豆，中间斜刀划口不要切断，把加好材料肉碎塞中间
2
沾好玉米粉，油温热中火炸
3
炸好，不用炸很熟，还要下锅煮
4
准备蒜米切碎，少许耗油，盐，水，煮汤汁
5
汤汁浓稠把炸好食材加入煮一会捞起锅完成
