双层可可哈密瓜戚风蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个哈密瓜
- 5个鸡蛋
- 5滴柠檬汁
- 90克低筋面粉
- 少许可可粉
肉类
- 40ml牛奶
调味料
- 30克糖
- 50克糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把哈蜜瓜榨汁，加入奶。蛋黄蛋清分离，蛋黄依次加糖，哈密瓜味奶，油，搅拌均匀，加面粉，用手动打蛋器搅拌均匀
2
用电动打蛋器打发蛋白，加几滴柠檬汁
3
分三次将打发的蛋白与面糊混合
4
因为我做的是分层蛋糕，一部分倒入模具中
5
剩余部分加入可可粉，再次搅拌均匀
6
再次倒入磨具中，振出气泡
7
烤箱170度预热后，40分钟中层上下火
8
完美出炉，倒扣，晾凉后脱模
9
Ok！
