松露巧克力蛋糕（媲美必胜客秘密山丘）超简易版~
简单
4人份
松露巧克力蛋糕其实是指松露形巧克力蛋糕，热爱巧克力的我真的是深陷其毒无法自拔，个人觉得这一款鸡蛋味比较浓，如果不喜欢吃鸡蛋的朋友可以减少鸡蛋含量，这个是少糖的，喜欢吃甜的朋友可以多放点糖~
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食材清单
其他
- 30克低筋面粉
- 35克可可粉
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 60克牛奶
- 75克白砂糖
- 大约50克黄油
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料~
2
将20克白砂糖放进蛋黄中，用电动打蛋器打成淡黄色
3
将黄油加热放入15克可可粉融化
4
放入牛奶和低粉和大约20克可可粉搅拌均匀（低分和可可粉不要一次全部放入，分次放入）
5
将蛋白打发，剩余白砂糖分三次放入，将蛋白分三次放入蛋黄液中。
6
剩余可可粉加少量牛奶搓成团
7
加入一半酱之后放入两个可可团
8
装入纸杯，将烤盘轻轻震荡一下，烤箱中盘，上下火，180度烤35分钟
9
烤好后脱模，在可可粉中滚一圈。
