自制佛手柠檬膏
简单
4人份
清热下火。加班熬夜。口干口苦。止咳。
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食材清单
其他
- 10个柠檬
- 3片陈皮
- 4斤佛手果
- 5斤黄冰糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
324.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料洗干净凉干水分，柠檬和佛手用盐水泡10分钟，擦干净表皮。柠檬切片去籽，佛手和陈皮切条，记住砧板和刀一定要无油无水。
2
顺序：先放柠檬在底下，然后放佛手和陈皮，最后放黄冰糖。
3
慢火炖12个小时。
4
炖好的佛手膏放凉装瓶，瓶子一定要消毒，放冰箱可以存放半年，食用时用干净无水的勺子。
5
瓶子消毒：把干净的瓶子放进烤箱或者倒放在蒸笼上蒸。
