榴莲抹茶双色慕斯杯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 10克抹茶粉
- 150克淡奶油
- 24克砂糖
- 30克牛奶
- 4.5克吉利丁粉
- 5克吉利丁粉
- 90克榴莲肉
- 抹茶慕斯材料
- 榴莲慕斯材料
- 适量水果粒
调味品
- 15克砂糖
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
榴莲肉打成泥备用
2
牛奶加吉利丁粉隔水加热
3
榴莲泥加入牛奶中搅拌均匀
4
淡奶油加糖打发到有纹路就行
5
榴莲泥加入淡奶油，搅拌均匀
6
装入慕斯杯，冷冻四五十分钟开始做抹茶慕斯部分
7
牛奶加糖和吉利丁粉，隔水融化
8
淡奶油加抹茶粉打发
9
牛奶倒入抹茶淡奶油里，拌匀
10
从冰箱取出榴莲慕斯杯，倒入抹茶慕斯液，冷冻一个小时
11
取出冷冻好的慕斯杯，放上自己喜欢的水果粒装饰，可以吃了，美哒哒！
