番茄铁板鸡
简单
4人份
健康又美味
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 3-4根葱
- 3块鸡肉
- 4-5个红葱头/洋葱
- 4-5瓣蒜
- 料酒
- 黑胡椒
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
738.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡肉切成适当的小块并且用刀轻轻加入切痕。用适量的黑胡椒和盐腌制30分钟。
2
将番茄，红葱头或者洋葱，葱，蒜，切好。
3
锅中放油，油温八成热加入鸡肉翻炒至血色褪去后盛入碗中备用
4
锅中再加油，将葱和蒜，红葱头，和番茄依次放入锅中翻炒，翻炒一会儿加入一点点水，继续翻炒至番茄炒出香味，关火备用
5
在铁锅中加入油烧至八成热，先后加入刚刚炒好的鸡肉和辅料，翻炒，加入适量料酒和酱油
6
让水烧干了就可以吃了
7
(*^▽^*)
