君之配方牛油曲奇
简单
4人份
平时我很少做曲奇，因女儿做的很好，所以我懒得动手。现在女儿要去上大学了，不得不自己动手了。效果不错吧！
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食材清单
其他
- 1.25毫升（没有可以不加）香草精
- 100克低筋面粉
- 25克鸡蛋液
- 70克黄油
调味料
- 15克细砂糖
- 30克糖粉
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛油切成薄块室温软化，加入细砂糖、糖粉打发成体积变大，颜色变浅。
2
蛋液分两次放入黄油里，蛋液和黄油要完全溶合在一起，再加入第二次蛋液，此时黄油已经打发成蓬松、细腻的状态。（因我没香草精，所以没加了）
3
筛低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀后。
4
将搅拌均匀的面糊装入裱花袋。
5
挤上自己喜好的曲奇花纹。
6
烤箱用上火190度，下火170度，中层，烤15分钟。（7112）
