酱汁脆香豆腐～家常菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10片五花肉
- 1汤勺豆瓣酱
- 2个香葱
- 2汤匙料酒
- 2瓣蒜
- 300g卤水豆腐
- 3汤勺酱油
- 适量淀粉
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切1cm厚片
2
葱白切段，葱绿切碎
3
豆腐煎至两面金黄，慢慢煎，煎好备用
4
炒锅煸肉，煸出油，后放入适量油，炒香，捞出备用
5
用锅里的油，炒香豆瓣酱，放入姜蒜，再放葱白，炒香，加入料酒，酱油，糖，盐，水
6
加入豆腐，五花肉，小火慢熬，
7
汤收差不多，水淀粉勾芡，撒葱花，嗒哒，成功
