口蘑厚蛋烧
简单
4人份
口蘑是打算煎来吃的 弄下来的蘑菇根不知道怎么办好 闻起来还香香的 不要扔掉一起来变废为宝吧！
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食材清单
其他
- 两个鸡蛋
- 我用了8个口蘑根
- 适量牛奶
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
口蘑根撕成条 越碎越好 口感棒呆
2
打鸡蛋 加点牛奶 很嫩
3
一点底油 下蘑菇根去炒 这时候喜欢黑胡椒的也可以加一点 待蘑菇变色变软的时候将鸡蛋液倒上面 小火慢慢煎一下
4
加适量盐 待鸡蛋液表面凝固 就可以卷起来啦 也可以直接把蛋饼君盛出来 喜欢番茄酱可以佐食 不过我还是觉得原味更好 口蘑的香味很棒！
