戚风水果蛋糕卷
简单
4人份
烤盘：正的28*28金盘 烤温：190度13-14分钟 每个烤箱不一样 需要自己磨合。一般看上色成度，我还会用牙签做测试。 方法：后蛋法，为了细腻的口感。
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食材清单
其他
- 10克糖 加入蛋黄的
- 250克左右淡奶油
- 30克糖 加入蛋清的
- 40克低筋粉
- 40克牛奶或水
- 40克色拉油
- 6个蛋清
- 6个蛋黄
- 蛋清和蛋黄的总重量在240克左右
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
