酸豆角烤鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺生抽
- 瓣蒜
肉类
- 克肉末
调味料
- 克盐
豆制品
- 克酸豆角
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
背开刀 葱姜料酒花椒耗油盐 啤酒一点 腌制20分钟入味
2
厨房纸吸干表面水分 刷油 撒辣椒面 孜然粉 五香粉 花椒粉 上下火温度200 烤15分钟
3
底菜 鱼丸 鱼豆腐 洋葱 土豆 金针菇 香菜
4
姜 蒜 郫县豆瓣酱 肉馅 酸豆角 耗油 小米辣 线椒 麻油
