云腿月饼记录
简单
4人份
此方子做50g云腿月饼17个（皮31.5g,馅20g），留着自用记录
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食材清单
其他
- 10糖
- 130猪油
- 1个印章
- 1小苏打
- 20g1个适量云腿馅
- 20蜂蜜
- 2泡打粉
- 300中筋面粉
- 75水
- 皮材料:
- 装饰材料:
- 适量水
- 适量食用色素
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
501.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备馅，做成20g一个的丸子冰箱冷藏
2
把皮材料倒进面包机里揉面10分钟，成光滑面团，冰箱冷藏20分钟
3
食用色素加水稀释备用
4
明天分割成17个，大概一个30多克
5
包馅
6
包完盖印章
7
烤箱上管210度，下管200烤20分钟，15分钟后烤盘调换位置，保证上色均匀
