手把手教你制作鸡蛋香蕉饼
简单
4人份
自从去泰国街头吃了一次香蕉饼，回国后非常难忘，疫情期间，在家无聊，便动手尝新。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 油适量
- 白糖适量
谷物
- 糯米粉适量
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
290.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将香蕉切小块状备用
2
然后在大容器中先打蛋，用筷子搅匀
3
边搅蛋，边放糯米粉
4
慢慢加糖，试味
5
(如果想鸡蛋味浓些，可以多放一个蛋)
6
糯米粉，白糖和鸡蛋混合均匀后，再用手和面团，湿润面粉抱团，揉成光滑球形
7
在平底锅放适量油，使整个底面光滑即可，取小面团放至锅中，用铲将面团压平，不断翻面，同时放入适量香蕉块煎
8
小面团两面煎至金黄，将稍微煎焦的香蕉粒放在小面团上面卷起即可出锅
