胡萝卜蛋糕 | 法国人大卫的厨房
简单
4人份
第一次用中文介绍食谱 ：好好听哦～跟我说说你们的意见. 胡萝卜蛋糕是一个地地道道的美国蛋糕 ：超级美味，还有胡萝卜，坚果，蔓越莓带来的满满维生素。而且特别简单！还等什么 ！ ▶ 我的新浪微博 : 法国人大卫的厨房 ▶ 微信 ID : daviddeschamps 2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和电视。不幸的是在2010的十月她过世了，为了延续她对美食的热爱，我决定继续这个美食博客，现在我们已经有180多个视频啦。今天，我想在中国分享我的美食之旅，因为我觉得你们可能会喜欢法国美食。 ▶ Website : http://www.lacuisinedemonica.com
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食材清单
其他
- ▶奶油用
- ▶蛋糕用 (8人份)
- 100克坚果
- 120克费城奶酪
- 150克葵花油或菜籽油
- 200克砂糖
- 220克面粉
- 25克黄油
- 280克胡萝卜（大约3个）
- 2咖啡勺月桂粉
- 30克蔓越莓
- 4个鸡蛋
- 50克糖霜
- 一小袋酵母粉
- 一点液态香草
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
997.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把胡萝卜去皮然后搅拌。三个大小适中的胡萝卜差不多就够了。把鸡蛋和砂糖搅拌。
2
然后加入油，香草精和两勺月桂粉。搅拌。
3
再加入酵母粉，筛过的面粉。搅拌。
4
加入捣碎的坚果和蔓越莓。搅拌。
5
最后倒入胡萝卜。搅拌。
6
倒入一个直径大约20厘米的模子里。或者像我一样用这个圆圈。
7
放入预热180度的烤箱45分钟。烤到35分钟的时候注意看一下，用一个刀子的尖头插进去再拿出看刀子是否是干的。
8
把费城奶酪中加入黄油搅拌，然后加入糖霜搅拌。这样奶油就做好了。 把奶油倒在冷却的蛋糕上面，然后放入冰箱冷藏一小时再享用。
