枣泥桃花酥🌸
简单
4人份
胖乎乎的小桃花 咬上一口～
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食材清单
其他
- 10个量
- 120克低筋面粉
- 150克中筋面粉
- 200克枣泥馅儿
- 40克猪油
- 60克水
- 油皮#
- 油酥#
- 表面装饰#
- 适量蛋液 黑（白）芝麻
肉类
- 60克猪油
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合油皮材料揉成团
2
很好出膜的
3
盖上保鲜膜松弛一会
4
枣泥馅儿 20克一个
5
接下来揉油酥 面粉 猪油混合揉成团 松弛一会
6
松弛好的的油酥
7
松弛好的油皮各分成10等分
8
取一油皮擀开包入油酥
9
慢慢的～往上 捏紧收口
10
盖上保鲜膜松弛10分钟
11
取一松弛好的小团子擀开 由上至下卷起
12
盖上保鲜膜继续松弛10分钟
13
再次擀开 再次卷起
14
再～再次松弛10分钟
15
两头往一起靠一靠 捏成小团子
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擀开 包入枣泥馅儿 收口捏紧
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轻轻的～擀平一点点 用刮板切5下
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伸出你的大拇指和食指将每片花瓣兩头的尖尖角轻轻的～向内侧捏一捏
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表面刷蛋液 放适量黑（白）芝麻装饰 送入烤箱 上下火175度 烤30分钟左右 表面金黄色即可
20
蛋液刷的薄了 颜色淡淡的^ω^
21
你把鼻子堵着也没用
22
好凶残的吃相啊……怕我跟你抢吗( ･᷄ὢ･᷅ )
23
菊花造型酥^-^
