鲍鱼青菜粥
简单
4人份
我特意买的小鲍鱼，可以一口一个，也适合小孩吃。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 2/3或1杯大米
- 5颗上海青
- 8个鲍鱼
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
545.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼刷洗干净。
2
去壳去掉背面脏东西洗干净，切十字刀，放入1勺料酒腌制15分钟。
3
上海青洗干净沥干水分。
4
上海青切碎末。
5
砂锅内放入大米和清水，大火煮开后转小火煮半小时。
6
放入鲍鱼中火煮10分钟。
7
放入青菜碎末中火煮3-5分钟。
8
加入适量盐和1勺蚝油、少许葱花，搅拌均匀，关火。
9
装入碗中，开吃啦。
