招牌田园酸辣汤

简单 4人份
招牌田园酸辣汤
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食材清单

其他
  • 玉米粒
  • 太白粉
  • 清水笋
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 胡萝卜
  • 芫荽
  • 豌豆
  • 香菇
  • 香醋
  • 鸡蛋
蔬菜类
  • 葱花
  • 香葱
调味料
豆制品
  • 嫩豆腐

营养成分

热量

179.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

9.0 克

2.0 克

696.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

各式用料分别切成长细丝备用

2

热锅温油放入胡萝卜丝、清水笋丝、葱白、香菇丝炒香

3

锅里加入适量水、半块康宝鸡精烧开

4

然后加入嫩豆腐丝豌豆、玉米粒,加少许盐调味

5

用太白粉加少许水调开成为水淀粉,淋入汤中勾芡

6

等汤烧开,将蛋打散慢慢倒入有孔的漏勺,慢慢移动漏勺形成漂亮的蛋花丝

7

最后加上适量香醋、少许糖、几滴老抽、些许胡椒粉调味,开大火煮10秒,滴几滴香油洒上葱花、芫荽即可

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