招牌田园酸辣汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 太白粉
- 清水笋
- 老抽
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 芫荽
- 豌豆
- 香菇
- 香醋
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱花
- 香葱
调味料
- 糖
豆制品
- 嫩豆腐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各式用料分别切成长细丝备用
2
热锅温油放入胡萝卜丝、清水笋丝、葱白、香菇丝炒香
3
锅里加入适量水、半块康宝鸡精烧开
4
然后加入嫩豆腐丝豌豆、玉米粒，加少许盐调味
5
用太白粉加少许水调开成为水淀粉，淋入汤中勾芡
6
等汤烧开，将蛋打散慢慢倒入有孔的漏勺，慢慢移动漏勺形成漂亮的蛋花丝
7
最后加上适量香醋、少许糖、几滴老抽、些许胡椒粉调味，开大火煮10秒，滴几滴香油洒上葱花、芫荽即可
