格瓦斯-活着的液体
简单
4人份
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食材清单
其他
- 300克面包
- 4升水
- 50粒葡萄干
- 7-10克酵母
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
659.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部材料
2
切小块 进烤箱烤干烤焦
3
水沸腾 关火 下烤好的面包
4
自然冷却至36度
5
加酵母 我没有啤酒花
6
加糖 可以多一点
7
蜂蜜大概三四勺的样子
8
加葡萄干 我也不知道为什么 据说是帮助发酵
9
八个小时后装瓶 我用的纱布过滤
10
瓶子不要装满 不要超过四分之三
11
捏瘪 为了给发酵气体留出空间 免得 嘭！
12
放在冰箱至少12小时 至于什么时候最好喝要看您个人的口味
13
左面那个发酵好了 右面那瓶发酵不好 可能是装瓶前酵母沉积了
14
可以放好久 但是酒精度会增长
15
开喝
16
祝各位好胃口
