鲜掉眉毛的:清蒸子梅鱼
简单
4人份
小时候，妈妈吃鱼 只吃鱼头和鱼肚子，我一直以为鱼头肯定很好吃。等我有了女儿，我也只吃鱼头和鱼肚子，不要问我为什么哈哈哈等你有了孩子就知道了，你品 你细品…
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 7.8条子梅鱼（小黄鱼也可）
海鲜类
- 2勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1根小葱
- 3片姜
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
子梅鱼 拔腮 清洗干净，我买的是梅童 比较小的，没有什么鱼鳞，所以就不刮了哈，不用放任何料腌鱼，只有把姜 蒜切片摆上去就可以了
2
锅里水烧热，再把鱼放上去蒸，蒸5分钟 焖2分钟（结合你鱼的大小哈，如果鱼稍微大些，那就增加1-2分钟）。
3
鱼蒸好后，倒一点蒸鱼豉油，撒一点葱花，再浇一勺热油，就可以开饭啦。这道菜小孩子吃是很好的 很鲜，而且背部没有鱼刺。
