美味烤羊腿（烤箱简易版）
简单
4人份
盒马买的小羊腿很不错哈，6小根，挺新鲜的。我做得比较简单，大家可以尝试一下。
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食材清单
其他
- 10克芝麻
- 1勺植物油
- 2个土豆
- 2勺孜然粉
- 2勺孜然粒
- 2勺辣椒粉
- 3勺蜂蜜
- 3只羊腿
调味料
- 2勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
789.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
639.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3根精致的小羊腿
2
拆包验货清洗
3
切几刀以便入味，再用牙签扎些小孔，这一刻我感觉容嬷嬷附体了，扎扎扎...
4
抹上盐，酱油，孜然粉，因为孩子不吃辣，所以没有放黑胡椒和辣椒☹️再撒上葱蒜，此处应该有姜片，可惜家里没有了，简易版嘛，有啥就放点啥。抹好调料，用保鲜膜包好，放入冰箱，腌制10-1500分钟，我只腌了一个小时，有时间就多腌会儿，更入味，着急就别管那么多了😝
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腌制完的小羊腿撒上孜然粒，芝麻，辣椒粉，摆在烤架上。下面随意烤点菜，不浪费电，还能接油，一举两得，我放了土豆片和鱼豆腐，家里只有这些了😭简单拌点调料和油
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关键的一步，220度，45分钟，我没有预热，因为想从容的摆放。烧烤中，膨胀的鱼豆腐格外可爱。
7
重要的一步：勤观察！一旦发现表面变色，盖上锡纸，千万别烤焦了，有糊的迹象赶紧关火。每个烤箱火力不一样，第一次做一定要注意观察，别功亏一篑，浪费了肉肉，多做几次，就知道时间火候了，就可以不看了。
8
很香很嫩，土豆和鱼豆腐也很好吃，最后祝大家都可以成功解锁美味小羊腿😄