无烤箱版 舒芙蕾松饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克白砂糖糖
- 2个鸡蛋
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，牛奶用的是水牛奶
2
蛋黄，蛋清分开，准备好面粉和牛奶
3
把牛奶倒入蛋黄的盆子里，并搅拌均匀
4
加入面粉，搅拌均匀
5
白砂糖分三次加入蛋清，用打蛋器把蛋清打发到有可以看到纹路的状态
6
先取一些打好的蛋清放入搅拌均匀的蛋黄里，搅拌均匀
7
再把蛋黄盆里的蛋黄液倒入蛋清的盆里，并且搅拌均匀
8
平底锅，小火慢慢预热
9
用勺子(我用的是汤勺)舀一勺子饭到平底锅里慢慢加热，我是一面加热2分钟，然后翻到另外一面，又加热2分钟，两面颜色到金黄就差不多了
10
出锅后，可以洒点糖粉，或者加点酸奶，又或者可以加点水果点缀一下就可以吃了
