姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！
简单
4人份
买到皮薄瓜脆、超新鲜的黄瓜，一定要拍着吃！
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食材清单
其他
- 1块（2瓣蒜大小）老姜
- 2勺山西陈醋
- 2勺油炸花生（可选）
- 2根黄瓜
- 4瓣蒜
- 半勺生抽
- 半勺白胡椒粉（可选）
- 半勺芝麻油
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜加少许盐，捣成泥
2
姜蒜泥加生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、芝麻油
3
酱瓜洗净拍碎，切成1-2cm的段
4
加入油炸花生，拌匀
5
拍出来的黄瓜更入味！鲜、脆！
