🎄🎄爱乐甜·零卡糖~圣诞花环面包🎄🎄
简单
4人份
当“金够败、金够败，仅够LV”的旋律飘荡在大街小巷时，圣诞老公公就会驾着他的麋鹿雪橇出门工作啦~ 为了从天而降的圣诞礼物，我决定了做个花环面包以示庆祝🎉 爱乐甜·零卡糖，它就像一个带着祝福的小精灵，悄然来到我身边（当然还是要感谢下厨房、感谢爱乐甜） 今年的花环面包特别甜，因为爱乐甜😝😝
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 250克高筋面粉
- 30克爱乐甜·零卡糖
- 40克黄油
- 4克酵母
- 适量蔓越莓干
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、把除黄油以外的所有材料放进面包机，一个揉面程序
2
2、加入黄油后再来一次揉面程序，然后就可以放在温暖的地方进行第一次发酵啦，发至面团是原来的2倍左右，就是用手指在发好的面团上戳个洞洞，不塌陷、不回缩就是一发完成了
3
3、发好的面团拿出来轻柔排气，再等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟左右。
4
4、把松弛好后的面团慢慢搓成长条状，再像扎辫子一样把它们3个一组编成麻花辫。把辫子整形成圆形，接头的地方要连接紧实，进行二发。（我一般是放在烤箱二发，温度控制在35度左右，烤箱里面再放盆热水保湿，大概40分钟，发至2倍大小）
5
5、烤箱180度预热，发好的面包胚刷一层蛋液，再用蔓越莓干点缀一下。把面包胚放进预热完成的烤箱里，170度20分钟即可。中途发现上色完成，可以加盖锡纸以免面包表层烤焦
6
6、出炉后可以刷一层蜂蜜水，或者是融化的黄油，增加风味。晾凉后撒上糖粉或者椰蓉权当下雪了吧……美美的花环面包成功！
