菌菇虾仁三鲜汤
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15g食用油
- 2棵油菜心
- 3个鸡蛋
- 5g料酒
- 60g白玉菇
海鲜
- 100g虾仁
海鲜类
- 60g蟹味菇
蔬菜类
- 2片生姜
调味品
- 根据自身口味添加白胡椒粉
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁加白胡椒粉和料酒，拌均匀，腌制10分钟。
2
中火加热炒锅，放油，油热后倒入打散的鸡蛋，炒到基本凝固，盛出来。
3
放入姜片和虾仁，炒出香味。放入蘑菇，炒到蘑菇有点收缩。
4
加入鸡蛋和清水，煮开后再煮大约10分钟，煮到汤变白。加盐，拌匀。出锅前撒上一把油菜丝，拌匀就好。
