开胃西红柿煮三文鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺生抽
- 1粒蒜头
- 2勺料酒
- 适量油
- 适量清水
- 适量胡椒粉
海鲜
- 2块三文鱼
蔬菜类
- 1条葱
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
663.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两条三文鱼柳洗净沥干水，加入料酒、胡椒、盐、生抽腌制15分钟。
2
西红柿切粒，蒜头切碎，小葱切葱花备用。
3
三文鱼腌制好后，不粘锅里加少许油，将三文鱼柳煎至熟透装盘。
4
锅内放油，爆香蒜蓉，将西红柿倒入锅内翻炒，加入适量清水和冰糖、胡椒粉，将西红柿煮烂收至浓汁，熄火。
5
把浓稠的西红柿汁倒在煎好的三文鱼柳上，最后撒上葱花装饰。
6
西红柿三文鱼柳，很适合这个季节吃的一道菜，酸甜开胃，炒鸡下饭的哦！
