泡椒冬瓜牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺料酒
- 一勺泡椒
- 一大勺淀粉
- 一小勺胡椒粉
- 一把花椒
- 半卷冬瓜
肉类
- 250克牛肉
调味品
- 一大勺糖
调味料
- 一勺酱油
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切片，用淀粉，酱油，料酒，糖，胡椒腌制15分钟。
2
冬瓜切片。
3
油炸一下花椒，倒入牛肉翻炒至变色乘出。放入冬瓜翻炒，加少许盐，等冬瓜略软，放入牛肉混合。然后再加一勺黄豆酱和泡椒。翻炒均匀，盖上锅盖焖5分钟。起锅。
4
炒鸡下饭！！！
