豆腐烧黄骨鱼
简单
4人份
家有小妞爱吃鱼跟豆腐，试做了一次还蛮好吃的闺女超喜欢现在经常做给闺女吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 半斤老豆腐
- 四条黄骨鱼
- 适量生抽
- 适量生粉、鸡精
- 适量盐适
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜香菜洗净切好备用
2
取一个鸡蛋打入碗中搅匀，老豆腐切块泡在鸡蛋液中
3
取锅放入适量油烧热把裹好鸡蛋液的老豆腐煎至两面金黄用盆子盛起备用
4
黄骨鱼洗净每天鱼上面抹上少许生粉（裹上生粉煎鱼皮不会烂）锅里油烧热放入鱼煎至两面金黄捞起备用
5
煎好鱼锅里留的底油放入葱头、姜爆香放入适量清水烧开放入少许生抽、盐、放入煎好的豆腐跟鱼大火烧开小火焖十至十五分钟放松适量鸡粉香菜即可
