薏仁茨实冬瓜排骨汤（2～3人量）
简单
4人份
夏天到了，南方天气湿热，来一盅消暑祛湿的薏仁茨实冬瓜排骨汤是很不错的选择哦！
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食材清单
其他
- 20g茨实
- 350g排骨
- 3小片生姜
- 3粒红枣
- 40g薏仁
- 500g冬瓜
坚果
- 少许花生油（食用油）
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
薏仁茨实提前浸泡洗净。
2
冬瓜去皮切大块。
3
排骨入水煮去掉血水捞出洗净。
4
红枣去核，生姜切片。
5
在炖盅内依次放入排骨、薏仁茨实、冬瓜、红枣和姜片，加入与食材持平或刚刚没过食材的水，再滴入少许花生油。
6
加盖放入炖锅炖两小时，开盖趁热加入少许食盐即可饮用。（忘记把底下的薏仁茨实捞点上来拍照了，呵呵）
