朋友喜欢吃茄子,尝试做了一次!非常棒!!记录下来不要忘记!
104.0 卡
17.0 克
10.0 克
10.0 克
5.0 克
5.0 克
259.0 毫克
E,D
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
茄子滚刀切好
准备好配料 西红柿切小块 辣椒滚刀 葱切小段 姜切丝
生抽 老抽 淀粉 水 盐 糖 醋调好汁子备用
干淀粉裹一下切好的茄子 不能有水
将裹好淀粉的茄子油锅炸 或者少油煎也可以!
锅里剩少许油,葱姜下锅爆香 然后将西红柿放入锅内炒出汁然后放入青椒 再放入煎好的茄子!再导入提前调好的汤汁!让茄子均匀裹上酱汁!临出锅再放入切好的蒜末!