飘香奶黄酥
简单
4人份
懒人烤箱版，解馋佳品
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 12个蛋挞皮
- 40克黄油
- 45克玉米淀粉
- 个鸡蛋3
调味品
- 65克白糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个全蛋1个蛋清（别问为啥1个蛋清，它媳妇蛋黄负责颜值担当去了）
2
100g流奶 65g糖（绵白糖白砂糖都行，反正就负责甜，不管啥糖，甜就行了）
3
40g黄油 45g淀粉（同样的，土豆粉绿豆粉白薯粉都行，反正就是负责馅料粘稠，不管啥粉，不起大疙瘩就行）搅和到如图。
4
开小火炒制馅料，炒成图中样子关火
5
准备好烤盘和被遗忘了的蛋黄小姐，其实是要晾晾馅料，不然烫手，如果你手皮厚，可以忽略此步骤。
6
分好馅料，我分了12份，如果你比我能装馅，可以分10份，如果你家蛋挞皮不够，你爱分几份分几份，不强求。
7
用手把蛋挞皮小心剥下来，捏薄，包馅
8
完活状态，然后用刷子把遗忘了的蛋黄小姐刷到最上面，喜欢黑芝麻的可以撒几粒，反正我不吃黑芝麻。
9
烤箱200度烤20分钟，别问我空气炸锅几分钟，我不几道。
10
成品
11
满口飘香
