宫保鸡丁（简易版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 30克花生
- 3瓣蒜
- 三分之一根胡萝卜
- 三分之一根黄瓜
肉类
- 1块鸡胸肉
调味品
- 半勺醋
调味料
- 1勺糖
- 2克盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌鸡肉。料酒1勺+淀粉半勺+生抽半勺+半勺芝麻油
2
准备配菜，胡萝卜丁，黄瓜丁，熟花生米
3
炒花生米的时候一定要最小火，花生皮有裂纹了就是好了
4
调酱汁。葱花+3瓣蒜末+1勺蜂蜜++半勺白糖+半勺醋+2勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉+半勺芝麻油+3勺水+适量盐（我口轻没有放盐）
5
这步我忘拍图了。锅里放油，油热放2勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6
放入配菜翻炒，然后加入腌好的鸡肉翻炒均匀，倒入酱汁翻炒均匀，出锅
