豆渣杂粮薄饼
简单
4人份
每次打豆浆后的豆渣都扔掉有些太可惜了 后来遇到了电饼铛，有了它就有了香喷喷的豆渣杂粮薄饼，无油更健康，你值得一试。
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 适量水
- 适量豆渣
- 适量面粉
调味料
- 一勺糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用滤网过滤豆渣（我家打豆浆时用黑豆、大青豆、黄豆、花生、腰果、核桃浸泡一晚，隔日加入去核红枣6颗）
2
将豆渣倒入较大的碗里
3
加入适量的普通面粉（高筋也可以）
4
加入一些荞麦粉，没有也可以不加
5
加入两只鸡蛋
6
加入适量的水搅拌（也可以换成牛奶）
7
不用太稀，不然后期制作水份太大不容易定型。
8
加入一勺糖，因为我打豆浆时已经放了6颗枣，所以放一勺意思一下。
9
准备好电饼铛，加热3分钟左右。
10
取适量放入电饼铛（电饼铛是小火，而且有涂层，所以不用放油 ，非常健康）
11
用刮刀把面糊刮成圆形，刮薄
12
电饼铛是小火，所以会有些慢，要耐心等待至饼四周翘起后翻面，不用担心糊锅，脆的也很好吃。
13
可以出锅了
14
饼可以撕开吃 也可以在中间卷肉松、蕃茄酱 随自己喜爱添加，我家小朋友特别爱吃，就是看着颜色有点怪，但味道不错哦，你可以试试看。我家今早的早餐有点多😁。
