6寸红枣戚风🍰
简单
4人份
工具：烤箱，打蛋器
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食材清单
其他
- 30g油
- 3只鸡蛋
- 40g红枣碎
- 75g低粉
调味料
- 60g白糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣用开水泡一下容易洗干净，去核，然后切成小丁
2
三个鸡蛋直接全部打在打蛋盆内，不用分蛋太方便啦，一次性倒入所有的糖
3
开始打发全蛋，完全不用坐热水只打了三分钟居然就好了
4
当提起打蛋器低落的蛋液在表面不会马上消失就好啦
5
一次性过筛低筋面粉，防止有颗粒掉进去
6
用刮刀以翻拌的方式拌匀在倒入切碎的红枣和油
7
同样以翻拌的手法拌匀，千万不要转着圈搅拌会消泡
8
倒入六寸磨具内，使劲震两下震出气泡，对了，磨具底部我放了张油纸，好脱模
9
烤箱预热150度，10分钟，放入烤盘150度烤50分钟
10
烤好后的蛋糕无开裂，马上摔两下震出热气然后倒扣
11
凉透了在脱模，热的时候脱模容易腰塌
12
揭掉油纸，完工…
